15 Abr Pêra-Manca tinto 1998, DOC Alentejo – Évora

Posted at 15:45h in Pêra-Manca, Tinto by
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Pêra-Manca tinto 1998

DOC Alentejo – Évora

Castas
Trincadeira – 70%
Aragonez – 30%

Dados analíticos
Álcool (%) – 14,5
Acidez total (g/dm₃) – 5,2
pH – 3,81

Estágio
Em madeira – 16 meses
Em garrafa – 16 meses

Colheita

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